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葡萄品种：Merlot 梅乐； Cabernet Saovignon 赤霞珠
产区：这款产自霍克斯湾2015年好年份的美露赤霞珠混酿红葡萄酒，葡萄种植在该产区著名的吉布利特砾石产区，这里阳光充沛，土壤吸热和排水性能好。
酒精度：13 % vol
采摘方式：手工采摘
酿造方式：酿酒师选用波尔多传统方式混酿方式酿造。在酿造过程中采用传统的篮子法挤压葡萄榨汁，小桶酿造，大桶陈酿。
【品鉴笔记】
这款酒酒体饱满，复杂而优雅，有着深色的李子、黑莓、香料香气；品鉴时，可以从饱满的酒体中感受到浓郁的黑色水果和黑色巧克力味道，并且可以感受到丰富的层次和结构感，单宁天鹅绒般细腻，优雅柔顺，回味悠长。
【餐饮搭配】
最佳饮用温度：14-18°
可搭配烤牛排及香煎小羊羔肉等，不妨试试海蛎煎。
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标签 酒， 红酒， 红葡萄酒， wine， 红葡萄， 葡萄酒，【国内仓】霍克斯湾 J HIPI 赤霞珠 2015年红葡萄酒，国内仓，赤霞珠
